秋空のもと、瀬戸屋の畑では柿と柚子が実っています。柿はまだ少し青いですが、もうすぐ収穫の時です。柚子の収穫は12月以降になりそうですが、砂糖と一緒に煮込むと、香りは抜群、ほろ苦さに甘さが何ともいえない美味しい食後のデザートとなります。おそらく風邪予防にも一役のはず・・・
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- 秋の果実の一つ”柿”と冬を待つ”柚子”が実っています。
瀬戸屋へようこそ
![]() ![]() 自然豊かな海の上で、のんびりと釣り糸を垂らし、時間の過ぎゆくのも忘れるほど、釣りを楽しんでください。 |
![]() ![]() その日に市場で仕入れた新鮮な魚介類を中心とした手作り料理が民宿せと屋のこだわりのひとつです。 |
福井県若狭小浜の釣り情報
![]() 毎年、この時期に一年に一度の掃除とメンテナンスを実施しています。昨年の海の状況が良かったの.... |
![]() 5月は土日になるたび、天候に恵まれず。6月最初の土曜日、ようやく好天に恵まれ、.... |
![]() 釣れないといって出航いたしましたが、本日は、写真のように大きなマアジをはじめ、ヒラマサやレ.... |
![]() 今年も、いつも通りメンテナンス完了。毎年のことながら、上架、洗浄、船底の塗装は重労働ですが.... |
![]() 春はあまり釣果が思わしくありませんでしたが、ようやくといったところでしょうか。本日のお客様.... |