今年はほんと暑い夏が続く若狭小浜福井県小浜市西小川です。8月1日は福井県で観測史上最も暑い39.1℃を小浜市で観測されました（この日は全国一の暑さだったようです）。うだるような暑さには、瀬戸屋の手作り梅干しがおすすめ。塩と紫蘇のみ使用した昔ながらのすっぱーい！でもスッキリと爽快な梅干しは、夏の汗で失う塩分等の補充に最適です。朝ごはんにお一ついかがですか？

瀬戸屋では年間を通してたいていお食事の一品として登場しているサザエのつぼ焼き。海の香と醤油の香ばしい香りが相まって夏は特に食欲がそそられます。獲れたて新鮮なサザエです。お刺身でもお召し上がりいただけます。コリコリ、甘くて美味しいサザエをぜひご賞味ください。お手頃価格です（^^）。

瀬戸屋では、若狭まはたを養殖してご提供しています。天然ではなかなかお目にかかれない幻のおいしい魚です。なんといっても、お刺身がおすすめ。白身で淡泊な中にも旨味が感じられます。ぜひ、ご賞味いただきたいと思うおすすめ魚です。夏も冬も楽しめる”若狭まはた”、舟盛をご希望の場合は、前日までにご予約をお願いします。

暑い夏はやっぱり海水浴がおすすめ。今年はバーベキューもお楽しみいただけます。
ご家族やご友人とゆっくり海を眺めながらひと時をお過ごしください。若狭小浜西小川の海は透明度が高く、磯の生物観察も醍醐味です。

このたび、若狭小浜西小川の瀬戸屋を長らくご利用いただきましたお客様から、感謝状をいただきました。家族一同、心よりお礼申し上げます。これからも、お客様が来て”ホっ”としていただけ”良かった”と思っていただけるような宿の営業を心掛けて参りますので、ご愛顧よろしくお願いいたします。

毎年、遊漁船のメンテナンスを実施しています。今年も、船を上架し船底をチェックして付着物を除去、その後、洗浄してペンキ塗装を行いました。今回は、船のおもて（船首）のロープを結び付ける部位の交換も行いました。
これからの釣りシーズン、お客様の安全安心と大漁を願いぼちぼち営業して参りますので、ご愛顧よろしくお願いいたします。

スーパーなどでは、外国産は店頭でよく見かけますが、なかなか見ることができない、不思議な魚介類の一つ「マダコ」漁を瀬戸丸では一年を通じて営んでおります。地のマダコは、貝などを沢山食べており、とっても美味しいと評判です。おすすめは、さっと茹でたタコの刺身、から揚げなど。年間を通じて美味しいマダコですが、特に秋から冬は絶品です。

令和4年4月9日（土）は朝から透き通る青空と山桜の桜色のコントラストが目を引く若狭湾福井県小浜市西小川です。満開の桜は見ごたえ抜群！！坂道から見える半島の桜はここでしか見られない自然の風景です。ぜひ、春の西小川へきてみませんか。夜は瀬戸屋で春のご馳走を堪能してくださいませ。ご予約お待ちしております。

今年もワカメ収穫の季節がやってまいりました。一度ご賞味いただくとその味は絶品！だそうで、いつもご注文いただくお客さま、誠にありがとうございます。収穫、天日干し、ヒーターによる乾燥作業、袋詰めまで一貫生産を家族総出で行っております。手作業のため数量限定となっており、ご希望に添えない場合がありますが、ご容赦くださいますようお願いいたします。

ご予約はこちら☞（電話）０７７０-５２-２８０６

若狭湾にも春とともにマイワシの群れがやってきました。連日、定置網に沢山のマイワシが入網中です。前浜でのマイワシの大量の知らせは30年ぶりくらいの出来事です。サイズは大きく、25センチくらいでしょうか。つみれ汁はもちろん、フライ、干物、脂がのっており、お刺身にしてもGood！季節を味わいで感じられるのも漁村のいいところ、ぜひ、折々の季節にお越しいただきたいと思います。