ワカメは、お味噌汁の具材などとして最も身近で美味しい海藻の1つです。若狭小浜西小川では、毎年3月になると天然のワカメ刈が始まり、4月から５月が最盛期となります。風にゆられたワカメがあちらこちらで見ることができ、磯の香りも味わえる春の風物詩となっています。瀬戸屋でも家族総出で干しワカメ作りをしております。朝のお味噌汁のワカメは１００％自家製です。お土産としても販売しています。パリパリっとそのままでも美味しく食べられると、お客様に大変好評です（在庫がない場合もありますので、ご了承ください）。
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- 民宿せと屋からのお知らせ
- 瀬戸屋謹製！！とっても旨いと評判の天然干しワカメ（Delicious Undaria pinnatifida）
瀬戸屋へようこそ
自然豊かな海の上で、のんびりと釣り糸を垂らし、時間の過ぎゆくのも忘れるほど、釣りを楽しんでください。 |
その日に市場で仕入れた新鮮な魚介類を中心とした手作り料理が民宿せと屋のこだわりのひとつです。 |
福井県若狭小浜の釣り情報
良型のレンコダイ（キダイ）が釣れました
11月10日の釣果情報です。運も味方につけ、クーラーボックスが一杯になるくらい大漁でした。.... |
時の運？いやいや”腕”次第でしょうか
本日のお客様は、静岡県から、ここ若狭小浜西小川にはるばるお越しいただいております。いつもあ.... |
3月３日の釣果（下調べ）です。
良型のカサゴが釣れました。大きいものは刺身、煮つけ、小さいものはお味噌汁で食べると美味しい.... |
2019年1月初釣り（試し釣り）
本年も瀬戸丸で、のんびりゆったり楽しむ”釣り”をどうぞよろしくお願いします。写真は今年の試.... |
2018年8月の第11せと丸の試し釣り情報
暑い夏が続く若狭小浜西小川です。暑いとは思いますが、大阪や京都からお越しになるお客様の声は.... |
