２０２５年、若狭湾福井県小浜市の瀬戸屋です。
ようやくこの時期を迎えました。今年はいつも以上に猛暑の毎日でしたが、
地下水を汲み上げてこまめに給水し、たわわに実らせることができました。
お客様から、とっても美味しいとの感想をいただく、瀬戸屋の手作りコシヒカリです。
今年も、無事収穫！、稲刈りを無事終え、家族一同、ホッと一息です。
今年は水の管理、鹿対策を行って、昨年よりも収穫は大幅アップです！

9月も残暑厳しい若狭湾福井県小浜市西小川です。
北海道の方からは初サンマの水揚げのニュースがテレビなどを賑わせており、
少雨が続きますが、ここ瀬戸屋の畑でも秋に生えるミョウガを収穫いたしました。
この後、自家製コシヒカリの稲刈りも控えており、確実に季節は秋へと移ろいでいることが実感できます。採りたて新鮮なときは天ぷら、採りたてを特製酢漬けで召し上がっていただけます。
手作り、安心安全のふくいの自然の恵みをご賞味ください。

残暑厳しい若狭湾福井県小浜市西小川です。
今年も、地区民で朝から精霊舟を竹や麦わら等で手作りして3時間ほどで作製し、
夕刻に和尚のお経をいただき、火送りの後、地区民一同でお見送りいたしました。
暑い中ですが、皆で先祖を偲びながら今年も変わらぬお盆を過ごすことができました。

若狭湾福井県小浜市西小川の民宿瀬戸屋です。日ごろは、お客様にご愛顧いただき感謝申し上げます。この夏も、世間とは日にちをずらしたお盆の時期（8月23日~25日）の営業はお休みいたします。26日は施設のメンテナンスのため、一日おおい4日間のお休みを予定しております。何卒ご理解くださいますよう願い致します。

西小川定置で獲れたマイカ、その日に生簀から水揚げしたマダイやマハタ、獲れたて茹でたてマダコの酢の物等、地もの、手作りにこだわったお料理を心掛けております。いつも食べられない新鮮な魚介や味付けでお客様には大変好評です。是非、お近くに観光に来られた際は、民宿ならではのボリュームと新鮮な魚介を召し上がりに来ませんか？きっと、ご満足していただけます。

8月も暑いさが続く若狭湾福井県小浜市西小川です。海からの潮の香が感じられるのは海辺ならではの体験です。自然と一体に、ゆっくりと時の流れのまま過ごしてみませんか。ゆっくり、ほっこり、手作りのお食事で心も体もリフレッシュしていただけます。福井県の養殖魚で一押し、自慢の若狭まはたを是非食べにいらしてください。きっと、あたなも若狭まはたのファンになるはず！ご予約おまちしております。

合宿などで宿をお探しの学生さん必見！
昨年に引き続き、小浜市の補助が受けられます。
若狭小浜西小川民宿瀬戸屋をご利用されても、要件を満たせば補助が受けられるようです。ご利用、お問い合わせは、下記リンクをご覧いただきますようお願いします。

小浜市で合宿する高校生・大学生を支援します | 小浜市公式ホームページ

灼熱の若狭湾福井県小浜市西小川です。日本中どこも暑いですが、土用に日に、瀬戸屋では、お客様の準備の合間に恒例の梅の天日干しを行いました。自家製の紫蘇のみで赤く染めた真っ赤な梅は、この天日干しが秘訣です。酸っぱくて白いご飯と相性抜群！暑い夏はクエン酸も補充できます。
瀬戸屋の朝ごはんでご提供しています。

夏ならではの海水浴はいかがですか？人が沢山の都会とは異なり、見渡す限り海と山と空の自然に囲まれた瀬戸屋で過ごすひと時は、きっと、日ごろの気分転換に最適です。
特に、仕事に追われている方はそんな時間を過ごしに、ご家族やお友達をお誘いして海の幸を召し上がりにきませんか？

2024年、6月にデビューした「ふくい岩がき」はいかがですか？
福井県の夏のブランドとしてデビュー2年目を迎えました。
せと屋では、加熱してご提供しておりますが、蒸し、フライ等とっても美味しいと評判です。個数限定ですので、ご予約のお客様にはその日の巡りあわせでご提供しております。是非、お越しください。