瀬戸屋へようこそ瀬戸屋へようこそ

アイキャッチ 福井県若狭小浜の釣り船のこだわり

自然豊かな海の上で、のんびりと釣り糸を垂らし、時間の過ぎゆくのも忘れるほど、釣りを楽しんでください。

アイキャッチ 福井県若狭小浜の料理のこだわり

その日に市場で仕入れた新鮮な魚介類を中心とした手作り料理が民宿せと屋のこだわりのひとつです。

福井県若狭小浜の釣り情報福井県若狭小浜の釣り情報

アイキャッチ 7月の若狭湾小浜市瀬戸丸の釣り情報

蒸し暑い日が続く若狭湾小浜市西小川です。キス釣りをご所望されたお客様でしたが、あいにくキス....

アイキャッチ 6月の若狭湾小浜市西小川瀬戸丸釣果情報

入梅を控えて曇り空が多くなってきた若狭湾小浜市西小川です....

アイキャッチ 若狭湾小浜市西小川の瀬戸屋の手漕ぎボートの釣果情報”時の運と腕次第で・・・”

本日(令和4年5月28日(土))は、夏を彷彿とさせるような青空でとても暑い一日でした。海は....

アイキャッチ 令和4年5月21日(土)若狭湾小浜市瀬戸丸の釣果情報

本日は13時ごろ、お客様御一行を乗せ小浜市西小川の港を出航しました。釣り場に到....

アイキャッチ 5/3の若狭湾小浜市第21瀬戸丸の釣果情報”良型のチダイやキダイ”が絶好調!!

お客様を乗せ、9時ごろ出航した第21瀬戸丸です。ご家族一行で、和気あいあい天気....

福井県若狭小浜の釣り情報

春うらら山桜満開の若狭小浜西小川です♪

令和4年4月9日(土)は朝から透き通る青空と山桜の桜色のコントラストが目を引く若狭湾福井県小浜市西小川です。満開の桜は見ごたえ抜群!!坂道から見える半島の桜はここでしか見られない自然の風景です。ぜひ、春の西小川へきてみませんか。夜は瀬戸屋で春のご馳走を堪能してくださいませ。ご予約お待ちしております。

2022若狭湾小浜市民宿瀬戸屋の超人気商品”天然しぼりワカメ”

今年もワカメ収穫の季節がやってまいりました。一度ご賞味いただくとその味は絶品!だそうで、いつもご注文いただくお客さま、誠にありがとうございます。収穫、天日干し、ヒーターによる乾燥作業、袋詰めまで一貫生産を家族総出で行っております。手作業のため数量限定となっており、ご希望に添えない場合がありますが、ご容赦くださいますようお願いいたします。

ご予約はこちら☞(電話)0770-52-2806

春のごちそう♪若狭湾福井県小浜市「瀬戸屋」のマイワシつみれ汁

若狭湾にも春とともにマイワシの群れがやってきました。連日、定置網に沢山のマイワシが入網中です。前浜でのマイワシの大量の知らせは30年ぶりくらいの出来事です。サイズは大きく、25センチくらいでしょうか。つみれ汁はもちろん、フライ、干物、脂がのっており、お刺身にしてもGood!季節を味わいで感じられるのも漁村のいいところ、ぜひ、折々の季節にお越しいただきたいと思います。

春が待ち遠しい福井県若狭小浜です

先日、北陸地方では春一番のニュースがありましたが、福井県若狭小浜市西小川は、まだまだ雪化粧の毎日です。来週はもう3月。春はそこまで来ていると信じたいところです。3月は早生の”天然新物ワカメ”がお目見えの時期です。3月のワカメは香りは抜群!柔らかくてとっても美味しいと好評です。数は限りがあり、数量は極わずかですがおすすめです。ぜひ、ご賞味ください。注文はお電話で。

岩のりでおすましはいかが?

今季は寒い日が多く、雪やみぞれなどの日もあるためか、若狭小浜西小川の岩のりの生育はまあまあ良好です。また、穏やかな天気と、海の波の具合の兼ね合いで、岩のりの乾き具合が変わるため、いつ収穫できるかは、天気・海模様に左右されるので、中々思うように獲ることができません。今日は、そのタイミングがバチっと合わさった日で、久しぶりにたくさんの岩のりを獲ることができました。といっても、写真に写っている量ですが、軽くあぶってお味噌汁やおすましに入れると香りが抜群♪この時期限定です。

小笠原諸島・福徳岡ノ場の海底火山に由来する軽石かも!?

令和4年1月16日に、冬の波浪から養殖生簀を守るために、日々のチェックとして生け簀の修繕をしていたところ、プカプカ浮いている謎の石”軽石”を発見!令和3年8月に発生した海底火山噴火に由来するとみられる軽石が沖縄周辺をはじめ、本州太平洋側に押し寄せたニュースも記憶に新しいところですが、それから5か月後の1月に、ここ若狭湾小浜市西小川にも対馬暖流で運ばれてきたのかもしれません。海の繋がりが感じられる出来事でした。

若狭湾福井県小浜市西小川で育んだ寒ブリを食べてみませんか♪

雪が舞う若狭小浜西小川です。寒い日はお鍋が美味しい季節、福井県若狭小浜西小川では、古くからブリの養殖を行っている地域で、瀬戸屋でも、地区内の定置で漁獲されたツバス(ブリの1歳前後)を自前の生簀で飼育しています。今は3歳の食べごろ、海水が冷たくなる12月から3月にかけては、程よく脂がのり、おすすめです。お鍋、お刺身など、ご家族でゆっくり、ほっこり、お腹満腹!ご予約お待ちしております。

令和3年も民宿瀬戸屋をご愛顧賜り、誠にありがとうございました。

今年も早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。本年中は若狭小浜西小川”民宿せと屋”、遊漁船”第21せと丸”をご利用いただきまして、厚くお礼申し上げます。本年中のご愛顧に感謝申し上げますとともに、来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。令和4年も、お越しいただいて美味しかった、楽しかったと皆様に五感いっぱい御満足いただけますよう、手作りのホンワカおもてなしを家族一同心がけて参ります。

今後ともご愛顧賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

ご家族でゆっくりお食事と秋のドライブに若狭小浜西小川へ

本日のお客様は愛知県からお越しのお客様です。ゆっくりと寛ぎいただけるよう、おもてなし。本日のお料理はザ!瀬戸屋の海の幸をふんだんに使用したお料理です。定置で獲れたカマスをサッと一汐して軽く干した陶板焼き、若狭まはたの煮つけ&刺身は絶品!♪とっても好評です。ご予約お待ちしております。お子様には、お子様ランチもご用意できますので、お電話でご相談ください。