磯に生息し、海藻などを食べる魚には独特の臭みがあるものが多いですが、冬はその臭みがなくなりとても美味しくなる季節です。写真はそれらの魚の中の一つ、「タカノハダイ」です。刺網で獲れたもので、お刺身にして家族でいただきました。身は白く、味はマダイのような食感で上品な甘みがあり、とても美味しい魚です。めったに大きいサイズが獲れないですが、次回はしゃぶしゃぶに挑戦！

１月下旬から若狭小浜西小川もグンと冬らしくなり、ふぐ鍋（てっちり）がグンと美味しい季節です。ふぐはあっさりしていますが、出汁がとてもおいしいので、宴会の後のおじやは欠かせない一品で、お腹がいっぱいでも食べられるとお客様に好評です！また、朝におじやを食べるのもとても美味しいですので、是非、ご賞味ください。

若狭小浜の干物の定番といえば、エテガレイで、この時期は脂がのっており、焼き物やフライなど、いろいろなお料理で楽しめます。海からの寒風で仕上がるせと屋の干物も自慢の一品です。軒下でゆらゆらゆれる一夜干し・・・写真はあかがれいです。

新年明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を 賜り､誠にありがとうございました｡  本年度ものんびりお寛ぎいただける民宿を目指して 家族一同精進してまいる所存でございますので引き続きご愛顧のほど､宜しくお願い申し上げます。

いつもと変わらない若狭小浜西小川です。秋はアオリイカ釣がメジャーですが、小さいお子様など初心者向けの釣りとしては、岩場でのガシラ釣りがお勧めです。道具も大がかりなものは必要ありませんし、魚が針に掛かった時の糸の引きも十分楽しめますので、魚釣り入門編の一つではないでしょうか。お泊りは是非、せと屋でゆっくり、ほっこり。お待ちしております。

秋の恵みの一つ、「さつまいも」をいただきました。サツマイモはもちろん美味しいですが、サツマイモの葉っぱのところの軸も美味しい秋の恵みです。軸をサッと茹でた後、醤油、砂糖、みりん、出汁などで味付けすれば、秋のおかずが一品出来上がりです。

ここ最近、小型定置網で水揚げされる獲れたて新鮮なマアジです。ちょっと小ぶりですが、新鮮！味は抜群です。お刺身としてもよし、フライや塩ふりして素焼きもO.K.　せと屋では地物でとれたて新鮮な食材ををなるべくお出しできるよう、心がけております。おかげさまで今年も新米が収穫できました。

いつもより涼しさが早く訪れ、秋が到来した若狭小浜西小川です。9月に入るとグンと成長する、「アオリイカ」は、手のひらサイズが釣れています。さて、今年の釣果は！？。一日、一艘、前払い３,５００円です。

ヒグラシが鳴く晩秋を思わせる若狭小浜西小川です。昨日から当地はお盆で、明日、伝統の精霊船を海へお送りする行事が執り行われます。その精霊船は、朝、村人が総出で竹や藁で造っているものです。竹を切るところから始まり、細かく切ったり、縄で結んだりして午前中のうちに作り上げます。そして、夕方には松明の送り火の後、海へ見送りります。風光明媚な若狭小浜西小川、歴史や伝統が現代の今に引き継がれている漁村です。

８月１５日、子供たちの夏休みも後半となってきました。まだまだ暑い夏を海水浴でお楽しみいただけます。また、秋（９月）には５月のゴールデンウィーク並みの連休が控えております。悠久の歴史をゆっくり感じる旅にぜひ若狭小浜にお越しください。お泊りはお魚の美味しいせと屋にぜひお泊り下さいませ。