ワカメ漁が終盤となっておりますが、今年は収穫は少な目のため、まだまだわかめ刈を終えることができておりません。乾燥のためには夜の涼しさが必要なので、夜なべ続きとなってしまい、疲れますが、お客様に瀬戸屋のわかめは美味しいと言っていただけるので、疲れもどこかへ吹っ飛びます。もうひと踏ん張りです。写真は、新鮮なメカブを細かく刻んでご飯の上にのせてかっ込む、ぶっかけごはんです。お昼ご飯の一品です。
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瀬戸屋へようこそ
自然豊かな海の上で、のんびりと釣り糸を垂らし、時間の過ぎゆくのも忘れるほど、釣りを楽しんでください。 |
その日に市場で仕入れた新鮮な魚介類を中心とした手作り料理が民宿せと屋のこだわりのひとつです。 |
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