若狭湾福井県小浜市西小川の民宿瀬戸屋では、小規模ながら民宿でお出しする魚として、マダイ、ブリ、キジハタおよびマハタ等、少量ですが養殖しております。手塩にかけて育てた、魚を是非ご賞味ください。写真はマハタ(3歳)です。お刺身はコリコリ、臭みがなく上品な甘みと旨味がとっても好評です。
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- 若狭湾小浜市西小川の瀬戸屋で「若狭まはた」をご賞味いただけます♪
瀬戸屋へようこそ
自然豊かな海の上で、のんびりと釣り糸を垂らし、時間の過ぎゆくのも忘れるほど、釣りを楽しんでください。 |
その日に市場で仕入れた新鮮な魚介類を中心とした手作り料理が民宿せと屋のこだわりのひとつです。 |
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11月3日の釣果
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