一泊で少し美味しいものを食べたいなというときは、是非若狭小浜西小川”民宿せと屋”にお越しください。民宿ならではのお料理でおもてなしいたします。ゆっくりご家族やお友達同士でほっこりしに来ませんか。ご予約お待ちしております。

白菜、菊菜、キャベツ、ネギ、わさび菜等・・・色々な野菜も丹精込めて手作りしています。雪が降ると益々美味しくなる野菜です。海の魚介とともにキラッと脇役を演じる冬野菜もせと屋の自慢の料理素材です。

水温が低下していく１１月以降、マダコは来年の産卵期までぐんぐん成長します。当店でのタコは全て自前で蛸壺等により漁獲したタコです。年中美味しいマダコですが、冬に向けて栄養を蓄えている秋から春はとてもさらに美味しいという人もいます。さっと塩茹でしてワサビまたは七味醤油のほかポン酢でもよし、天ぷらや空揚げなど・・・ぜひ、ご賞味ください。