今が旬!春の香の花山椒をお料理でお楽しみください

若狭湾福井県小浜市西小川の瀬戸屋です。春めいてきたと思ったら、初夏のような陽気で気分も上々ドライブがてら来てみませんか?福井県は、お魚がとっても美味しいと評判です。じわじわと人気が出てきた”若狭まはた”の煮付けには、春の香山椒の葉でお召し上がりくださいませ。香よし!味よし!きっと幸せな気分になれるはずです。ご予約お待ちしております。

ワカメの香が漂う若狭湾福井県小浜市西小川瀬戸屋です

若狭湾小浜市西小川では、天然ワカメの収穫が盛期を迎えています。例年5月末頃までですが、海の環境次第で早めの終了となることがあります。香りよし、味よし、噛み応えよし、生ワカメをさっと湯通しして食するのも、お味噌汁にするのも抜群です。干したワカメをそのままでも美味しいと評判です。是非、お買い求めください。一袋600円より。

春うらら♪桜と海を臨む若狭小浜西小川へ”レッツゴー”

今が見ごろ!桜と青い空そして青い海のコントラストが望める若狭小浜西小川へきてみませんか?この季節、春風が心地よく感じられます。久須夜ヶ岳(エンゼルライン)からの眺めも最高です。お泊りは、民宿瀬戸屋をご利用ください。春のお料理を
ご堪能いただけます。