新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言を受け、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、令和元年5月6日（水）まで瀬戸屋の全てのお客様への営業を休業いたしております。新型コロナウイルス感染症が収束し、安心できる時期が参りましたら、ぜひ、瀬戸屋へお越しいただきますようお願いします。旬の味わいを大切に、食材づくりに勤しみながら、皆様のお越しをお待ちしております。

ワカメは、お味噌汁の具材などとして最も身近で美味しい海藻の1つです。若狭小浜西小川では、毎年3月になると天然のワカメ刈が始まり、4月から５月が最盛期となります。風にゆられたワカメがあちらこちらで見ることができ、磯の香りも味わえる春の風物詩となっています。瀬戸屋でも家族総出で干しワカメ作りをしております。朝のお味噌汁のワカメは１００％自家製です。お土産としても販売しています。パリパリっとそのままでも美味しく食べられると、お客様に大変好評です（在庫がない場合もありますので、ご了承ください）。