早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。
令和5年はアフターコロナで徐々にでしたがコロナ前の生活に戻ってきました。
令和６年は辰年です。天に昇る龍のように益々世の中が良い方向に明るく進むことを願っております。

本年中は若狭小浜西小川”民宿せと屋”、遊漁船”第２１せと丸”、”手漕ぎボートご利用いただきまして、厚くお礼申し上げます。本年中のご愛顧に感謝申し上げますとともに、来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。令和６、お越しいただいて美味しかった、楽しかったと皆様に五感いっぱい御満足いただけますよう、手作りのホンワカおもてなしを家族一同心がけて参ります。

２０２４年も引き続きご愛顧賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

認知度はまだまだこれから、福井県のブランド養殖魚”若狭まはた”
知っている人もそうでない人も、ぜひ、召し上がっていただきたい今の「推し」魚です。煮付けにすると皮のモチモチッとした食感や醤油の香とともに脂ののった白身の味はとっても美味しいと評判です。瀬戸屋手作りの炊き立てコシヒカリとも相性抜群！ご予約お待ちしております。

今年は暖冬ということですが、そろそろ雪がちらつく天気予報となってきました若狭湾福井県小浜市西小川です。冬のふくいの風物詩となっている若ふぐ（トラフグ）、それに次ぐブランド魚の若狭まはた（マハタ）など、瀬戸屋では両方召し上がっていただけます（予算次第でお料理の内容は異なります）。若狭ふぐは淡泊ながらも旨味を感じられるテッサや鍋、それからから揚げなどがおすすめ。若狭まはたも、初めて召し上がられる方はホントにおいしい魚と評判です。ぜひ、ご賞味くださいませ。