こんばんは。朝が涼しくなってきた若狭小浜西小川です。昨日から早稲の稲刈りも始まり、実りの秋も少しずつ感じられるようになってきました。写真は、3泊なさったお客様の２泊目のお料理です。釣りで沢山釣れた小鯛があったので、さっと塩で〆た後、甘酢で味を調えささ漬風に料理しました。そのほかにも獲れたて魚介類の定食です。是非、お越しいただきご賞味ください。

8月も酷暑が続き、青い空、青い海が際立つ若狭小浜西小川です。海は透きとおっていて、とってもキレイ。街の喧騒とかけ離れ、波の音やセミの鳴き声を聞きながら、いつの間にか時が流れて、時間を忘れそうになるくらいゆっくりほっこりできると好評です。　写真は、夏のお料理の一例です。まだまだ涼を求めて若狭小浜西小川にお越しください。

暑い夏には、サザエの香ばしい香りとともに磯の香りが漂う瀬戸屋の壺焼きはいかがですか。今日も朝の6時から出漁！！水揚げしてきました。獲れたて新鮮な瀬戸屋のサザエ。コリコリっとした歯触りと旨味をご賞味ください。