今年も残すところ1日となりました。今年は平成から令和へと時代も移り変わりの年でした。お客様にとってどのような年だったのでしょうか。若狭小浜西小川の瀬戸屋では、”四季折々の自然の食材活かす”をモットーに訪れていただいた方々を笑顔でお迎えし、お客様と一緒に楽しく過ごさせていただきました。お越しいただいたお客様、誠にありがとうございました。令和2年も変わらずご愛顧賜りますよう、よろしくお願いいたします。

冬の冷たい風に揺られて美味しい干物になる季節となりました。干物は塩味と醤油味がありますが、濃くがあっておいしいのが若狭小浜の醤油漬け。瀬戸屋でも朝のお食事でご提供している干物の1つです。西小川の定置の獲れたばかりの新鮮な魚を干物にしています。美味しくないはずがありません！炊き立てご飯と一緒にご賞味ください。