秋も!海の民宿で家族団らんのひと時を…

いつもと変わらない若狭小浜西小川です。秋はアオリイカ釣がメジャーですが、小さいお子様など初心者向けの釣りとしては、岩場でのガシラ釣りがお勧めです。道具も大がかりなものは必要ありませんし、魚が針に掛かった時の糸の引きも十分楽しめますので、魚釣り入門編の一つではないでしょうか。お泊りは是非、せと屋でゆっくり、ほっこり。お待ちしております。

天高く馬肥ゆる秋です

秋の恵みの一つ、「さつまいも」をいただきました。サツマイモはもちろん美味しいですが、サツマイモの葉っぱのところの軸も美味しい秋の恵みです。軸をサッと茹でた後、醤油、砂糖、みりん、出汁などで味付けすれば、秋のおかずが一品出来上がりです。

のんびり親子でアオリイカ釣や磯釣りが人気です

シルバーウィークのアオリ情報です。若狭小浜の海はようやく凪いできました。空は秋晴れで上々でしたが、手漕ぎボートが岸近くでのみ釣行ができる海模様でした。アオリイカは波が高いためなのか、岸寄りには姿を現さず・・・本日の夕方頃に、岸壁に遊泳している姿がみられましたので、明日以降、期待がもてそうです。写真は、カゴ漁で獲った小ぶりのアオリイカ。さっそく、本日のお刺身としてお客様の一品となりました。

手のひらサイズのマアジもGood!

ここ最近、小型定置網で水揚げされる獲れたて新鮮なマアジです。ちょっと小ぶりですが、新鮮!味は抜群です。お刺身としてもよし、フライや塩ふりして素焼きもO.K. せと屋では地物でとれたて新鮮な食材ををなるべくお出しできるよう、心がけております。おかげさまで今年も新米が収穫できました。